FORAGGIO PER L’ ALIMENTAZIONE DEI PORCELLINI D’INDIA – ERBA MEDICA

Come abbiamo potuto osservare durante la nostra permanenza in questi villaggi, anche se certamente il suolo in questa regione è molto accidentato, gli abitanti si trovano privilegiati dalla natura, perchè contano su campi di terra fertile, acqua e clima buono. Queste condizioni aiuteranno a sviluppare meglio il progetto di abilitazione all’allevamento di cuyes, programmato per gli abitanti di S.J de Chacna, Lucre e Tintay. Per questo sarà necessaria l’implementazione di tecniche logistiche e alimentari: adeguato abitat e alimentazione bilanciata (alfalfa e altri cereali). L’alfalfa è l’alimento basico per questi animali, il suo alto valore proteico ed energetico aiuta a migliorare la qualità della carne. In alcune zone andine l’incremento demografico diminuisce la propietà della terra. La terra si ottiene per eredità: con maggior quantità di figli si ha meno quantità di terra. Il non poter contare sul proprio appezzamento obbliga gli allevatori a comprare beni che alzano i costi per l’allevamento di cuyes. Tra le 35 famiglie iscritte al corso di abilitazione “allevamento di cuyes migliorati”, ce ne sono alcune che non hanno il terreno per la coltivazione di alfalfa. A fronte di questo i medici veterinari della Universidad Nacional Micaela Bastidas propongono un’altra alternativa di produzione: Ill sistema di hidroponia di cebado o maiz. Con questo sistema il contadino ha la possibiltà di produrre, partendo da 4Kg di semi di cebado, la quantità di foraggio stimata per l’alimentazione di circa 50 cuyes, in un lasso di tempo da 13 a 15 giorni e in uno spazio ridotto di 2 o 3 metri.

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